Ferme de Clémenty
Avec une tradition agricole de plus de deux siècles, les fruits et légumes sont devenus notre spécialité. Le domaine situé sur le plateau de Clémenty, sur la commune de Nyon, à proximité du lac ainsi que le sol léger offrent les conditions idéales pour la culture maraîchère.
Produits frais de la ferme
Nous produisons un large assortiment de fruits, légumes, oeufs frais et herbes aromatiques ainsi que des spécialités maison "TRÉSOR FRUITÉ" (jus de fruits, confitures, gelées, sirops). Tous les produits proposés sont sélectionnés par nos soins selon des critères de provenance, saveur et fraîcheur.
Accueil à la ferme et livraison à domicile
Le Marché à la ferme a lieu 3 fois par semaine, les mardi et vendredi de 16h à 19h et le mercredi matin de 9h à 12h : une occasion de (re)nouer un lien direct avec la nature, déguster des produits délicieux et découvrir en famille le domaine avec son jardin de légumes, ses arbres fruitiers, sa basse-cour. (Pour plus d'informations :
Activités et Comment nous trouver).
Le panier de saison livré à domicile chaque vendredi entre Nyon et Genève-centre est disponible sur abonnement (pour plus d'informations : Description, Livraison et Bulletin d'inscription).
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Une équipe de profesionnels jeunes et dynamiques
Pascal Clivaz, notre chef d'exploitation est diplômé de l'école de Lullier (GE) en horticulture et maîtrisé en arboriculture fruitière. Lorsque qu'il n'est pas derrière notre stand pour vous servir, il est certainement en train de labourer, semer, désherber ou cueillir les fruits et légumes de notre assortiment
Karin Clivaz, responsable des spécialités maison, prépare les produits "TRÉSOR FRUITÉ" et développe de nouveaux parfums et recettes. C'est elle aussi qui donne vie au domaine tant par les arrangements de massifs de fleurs que la décoration de nos locaux et stands.
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